納豆臭くない納豆チャーハン♪ レシピ・作り方

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teru teru3
我が家では定番の納豆チャーハン♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
茶碗3杯
ひきわり納豆
1パック
1個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
約1/5本
ピーマン
1個
ハム
2枚
ごま油
適量
醤油
適量
マヨネーズ
約小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじん、ピーマン、みじん切りにする。ハムは食べやすい大きさに切る。溶き卵には塩コショウしておく。納豆はタレを入れずに混ぜておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱して1の野菜を炒め、火が通ったらハムを加えて更に1分ほど炒める。
  3. 3
    ハムにも火が通ったら溶き卵入れて、卵が固まらないうちにご飯も入れる。
  4. 4
    卵を切るようにして具材とご飯を混ぜながら炒める。
  5. 5
    納豆を入れて、味見しながら醤油、塩コショウで味を整える。最後にマヨネーズを加える。
  6. 6
    全体が混ざったらお皿に盛りつけて終了♪

おいしくなるコツ

うちではあえて納豆のタレは使いません。マヨネーズを加えることによってまろやかになり、納豆臭さがなくなります!

きっかけ

冷蔵庫に期限が切れそうな納豆があったので、手っ取り早くチャーハンにしました!

公開日:2011/07/22

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン納豆チャーハン
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

teru teru3 とにかく面倒くさがりでズボラなmamaが作る簡単レシピを日々模索中♪短時間でパパッとできるレシピを紹介します!

つくったよレポート( 1 件)

2013/07/23 21:52
マヨネーズ、良いですね(#^.^#) コクもプラスで美味しかったです。
M666
マヨネーズで納豆臭くならないので食べやすくなりますよね(^^)作っていただきありがとうございます♪

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