ネスパ!ビーフカツレツの変身 レシピ・作り方

ネスパ!ビーフカツレツの変身
  • 約15分
  • 300円前後
ねあっっ
ねあっっ
海老コロペットや、椎茸コロペットよりもコレが好きでした…。ホントはベシャメルソースが入っていると思います。
コレには、ワインですよ!

材料(2人分)

  • 焼き肉用牛肉 4枚
  • じゃがいも 2個
  • 牛乳 大1
  • 塩コショウ 適量
  • ★天ぷら粉 1/2カップ
  • ★水 1/2カップ強
  • パン粉 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは加熱し、潰して牛乳を混ぜ塩コショウしておきます。(レンジで下ごしらえする場合は角切りにし4分~6分加熱します。茹でる場合は竹串が通るまで。)
  2. 2 牛肉に塩コショウし、1を乗せて圧着します。
  3. 3 ★を混ぜ合わせたモノにくぐらせ、パン粉をまぶし、180℃の油で揚げます。

きっかけ

思い出して作ってみた。

おいしくなるコツ

カラッ!と揚げてください。そのままでも、ウスターソースをつけても美味しいですよ。

  • レシピID:1820002260
  • 公開日:2011/06/07
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カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
コロペット風
ねあっっ
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