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小松菜
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すぐできてだしいらず♪小松菜とツナの炒め煮 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
satousagi0310
ツナ缶の油も使います。油で炒めることで、味も良くなり、ビタミンAの吸収もよくなるの^^
材料(2人分)
小松菜
1/2ワ
ツナ缶
1/3缶
人参
少々
作り方
1
小松菜はよく洗って3センチほどに切る。葉の部分と茎の部分を分けておく。人参は細切りにする。
2
鍋にツナ缶を油ごといれ、小松菜の茎を入れて火にかける。ざっと全体に油が回ったら葉の部分と人参もいれ炒める。
3
水50ccと醤油大1を入れて1分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炒めることで、菜っ葉の甘味が出るので味付けは醤油だけにしています。
きっかけ
ツナ缶が残っていたので、煮物のだし代わりに使いました。
公開日:2011/05/30
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関連情報
カテゴリ
小松菜
料理名
小松菜とツナの炒め煮
このレシピを作ったユーザ
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑) そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ~な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪ いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。 地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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