簡単小鉢♪ピーマンともやしの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦切りにする。
   かつおだし１００cc程に、塩少々を加え、沸騰したら、もやしとピーマンを入れ、蓋をする。煮立ったらざっと混ぜて火を止める。

2. 2

   醤油少々、みりん少々を加えてざっと混ぜたら、別の器にあけて荒熱をとる。

3. 3

   盛り付けて鰹節をのせ、だしを少しはる。