フライパンで瓦そば レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
うす焼き卵を作る。牛肉を炒め、調味料を入れしぐれ煮を作る。
茶そばを袋に書いてある指示通りに茹でておく。 -
2
フライパンに油を薄くひき、茹でた茶そばを炒め、牛肉と卵を盛り付けて出来上がり。
麺つゆを付けていただく。
きっかけ
温泉地で食べた瓦そばが美味しくて、家で再現してみました。
おいしくなるコツ
麺を茹でる時は、少し固めの方が美味しいです。
- レシピID:1820001992
- 公開日:2011/05/06
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
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