クロアチア風フィンガーハンバーグ★Cevapi★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。

2. 2

   タマネギとニンニクをみじん切りにする。（タマネギは触感が残る程度粗みじん切り）

3. 3

   挽肉に塩、コショウ、パプリカの粉末、オリーブオイルを加える。

4. 4

   みじん切りのタマネギとニンニクと薄力粉も加える。

5. 5

   全体にツヤがでるまでよくこねる。

6. 6

   １６等分にして親指のサイズ（約５cm）のソーセージ型に形成してオーブンに入れる。

7. 7

   約10分弱火でじっくり焼いてできあがり。