大根と豚肉で豆乳鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむいて、５ミリくらいの輪切りにする。

2. 2

   土鍋に大根と豚肉を入れ、ひたひたになるくらいに水を入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰して２・３分したら火を止め、大根が柔らかくなるまで放置。

4. 4

   大根が柔らかくなったら、水を100CCくらい残し、粉末だし、豆乳、調味料を入れて、ひと煮立ちして出来上がり。