大根と豚肉で豆乳鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の皮をむいて、５ミリくらいの輪切りにする。
- 2 土鍋に大根と豚肉を入れ、ひたひたになるくらいに水を入れ、火にかける。
- 3 沸騰して２・３分したら火を止め、大根が柔らかくなるまで放置。
- 4 大根が柔らかくなったら、水を100CCくらい残し、粉末だし、豆乳、調味料を入れて、ひと煮立ちして出来上がり。
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