美味しいよ♪栄養満点♪ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に割って種を取る。たまねぎはみじん切り。

2. 2

   ボウルに合挽き肉、たまねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウを加え、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。

3. 3

   ピーマンの内側に小麦粉を薄くまぶし、2の肉を詰めて形を整え、さらに小麦粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油大１を熱す。３の肉詰めを肉側が下になるよう並べて、こんがり焦げ目がつくまで焼く。ピーマン側に裏返し、火を弱めて蓋をして火が通るまで焼く。

5. 5

   ソースはケチャップとウスターソースを１：１で混ぜると美味しいですよ♪

6. 6

   お肉が余ったら、小判形に整えて冷凍。後日焼いてハンバーグにしてどうぞ♪