イチゴのヨーグルトババロア。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- イチゴ 80ｇ
- 無糖ヨーグルト 100ｃｃ
- 生クリーム（動物性） 100ｃｃ
- 砂糖 ３５ｇ
- ●粉ゼラチン ５ｇ
- ●水 大さじ３
作り方
-
1
イチゴをジューサーにかける。
ゼラチンを水でふやかしておく。 - 2 生クリームは８～９分立てにする。
- 3 ヨーグルトに砂糖を混ぜ合わせ、手順１のイチゴと合わせておく。
- 4 手順２の生クリームに手順３を入れてざっくりかき混ぜる。
- 5 ゼラチンをレンジ（５００Ｗ）で４０秒加熱して、手順４に加えサッと混ぜる。
- 6 器に液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- イチゴババロア。
ハル haru
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