ほかほか簡単☆小豆でおしるこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆は水洗いしてから鍋にいれ、たっぷりの水を入れて沸かしたら捨てる。（あく抜き）

2. 2

   もういちど小豆を鍋に入れ、５倍の水、小豆と同量の砂糖、塩ひとつまみを入れて火にかける。沸騰したら火を弱め2時間ゆでる。途中で水気がなくなったら差し水をしてください。こげつき注意！

3. 3

   砂糖の量はお好みで調節してください。
   小豆の芯がなくなるまで柔らかくなったら、焼いたお餅を入れて完成♪