材料（2人分）
- しょうが焼用の豚肉
- １０枚
- 油
- 大さじ1
- ＠醤油
- 大さじ2
- ＠酒
- 大さじ2
- ＠みりん
- 大さじ1
- ＠砂糖
- 大さじ1
- ＠昆布だし
- 小さじ1
- ＠生姜
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンに油をしいて肉を焼く。
-
- 2
- 肉が焼けたら＠を合わせたものを回し入れる。
-
- 3
- タレが絡まったら出来上がり。
おいしくなるコツ
何か野菜があれば一緒に味をつけて食べてもおいしいです。
肉が焦げるので味付けは焼いた後にしています。下味もつけていません。
きっかけ
生姜焼きが食べたくなったので。
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