ボリューム満点♪回鍋肉（キャベツと豚肉の炒め物） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさに、ピーマンは縦に切る。
豚ばら肉は4ｃｍに切る。
にんにくはスライス。
■の調味料を合わせておく。 - 2 フライパンに油大1を熱し、キャベツ、ピーマンをさっと炒め、蓋をして１分ほど蒸し焼きにする。→一度お皿に取り出す。
- 3 同じフライパンをさっとキレイしに、油大1とにんにくを熱し、豚肉を炒める。そこへ酒をふり、■の合わせ調味料をいれ、豚肉によくからませる。
- 4 キャベツとピーマンを加え、全体を混ぜ合わせたら完成です♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 回鍋肉
ひしょ1125
30代の主婦です。
仕事を退職し、大好きな料理をする時間がようやくとれるようになりました。
野菜たっぷりの栄養満点レシピを日々模索中。
「家にある材料で」「手早く、美味しく、簡単に♪」がモットーです。
つくれぽお待ちしています！
2010年10月15日、ピックアップレシパーに選ばれました♪
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