さわらの西京漬け レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ねあっっ
アツアツはたまらない美味さですが、冷めても美味しいです。
みんながつくった数 12件

材料（5～6人分）

さわら
400ｇ
★白みそ
300ｇ
★酒
大2
★みりん
大1
★塩
少々

作り方

  1. 1
    さわらは塩を少し振っておき、水気をふき取ります。
  2. 2
    ★をよく混ぜ合わせそこにさわらを漬け込みます。
    2日漬けたものが最高においしいと思います。味噌はふき取り、みりんを塗って焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

袋に入れて空気を抜き、タッツーパーに入れると漬かりも良く、後始末も簡単です。

きっかけ

お弁当のおかず

公開日：2011/02/22
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般その他のおせち料理
料理名
さわらの西京漬け

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 9 件）

2021/05/04 13:08
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。
りん202（つくれぽ承認活動中）
立派なサワラさんですね～。柔らかく美味しそうです!!ご飯を呼びますね(^^;)レポありがとうございますm(__)m
2021/02/09 13:47
ねあっっさん、こんにちは 夜、寝る前に漬けて次の日の夕食に 食べました。とても良い味がついて 美味しかったです。
ゆりじろう。
仕込みお疲れ様です(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ペコ。とっても美味しそうです☆ご飯が欲しくなりますね～。レポありがとうございますm(__)m
つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

その他のさかな全般の人気ランキング

1位 白身魚のソテー☆バター醤油で
2位 沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
3位 頭からシッポまで〜メヒカリの唐揚げ
4位 白身魚のムニエル
5位 キンキの煮つけ（甘辛煮付け）
6位 ホキ(白身魚)の甘酢あんかけ☆☆☆151016
7位 ふっくらおいしい♪サクラマスの塩しょうゆ焼き
8位 おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け
9位 照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
10位 味が染み込んだ♪キジハタの煮付け
その他のさかな全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

その他のおせち料理
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

いろいろなムニエルでどうぞ！「カジキマグロ」が主役の献立
電子レンジで簡単にできる！「カジキマグロ」が主役の献立
魚を食べたい！「カジキマグロ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする