簡単飴色玉ねぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   予め玉ねぎを切って冷凍しておきます。
   そうすることで熱が通りやすく、時間短縮できます。

2. 2

   それを皿に入れてラップをして電子レンジで加熱します。
   玉ねぎ1個分ならば600Wで2分半位で十分です。
   
   耐熱皿を使うこと。

3. 3

   フライパンにへばりつくので少量ずつ水を加えながら炒めます。

4. 4

   既に8割ほど加熱が出来ているので、2～3分であめ色になります。
   
   火が通りやすいので焦げないように注意。