ソイプロテイン活用術　豆乳エノキスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきをとって冷凍しておくこと。
   解凍不要でそのまま鍋に入れて強火にかける。

2. 2

   ソイプロテインを水150mlに溶かす。（豆乳でも代用可能）

3. 3

   豆乳と昆布だしの素を鍋にいれて強火のまま加熱。
   グツグツ沸騰し始めたら弱火にしてさらに数分にて完成。