鮭の南蛮漬け。レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

鮭の南蛮漬けもおいしいです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

サーモン（塩が入ってないもの）: ２切れ

塩コショウ: 少々

小麦粉: 適宜

＠お酢: 大さじ２

＠みりん: 大さじ2

＠醤油: 大さじ２

＠酒: 大さじ1

＠砂糖: 大さじ1/2～1

＠輪切りの鷹の爪: 少々

タマネギ: 1/2個

人参: 1/3本

ピーマン: １個

鮭を焼く油: 適宜

作り方

1

野菜は切ってタマネギを水に浸しておく。
2

野菜をボウルに入れて（タマネギの水気は絞る）＠で和えておく。
3

鮭に塩コショウを振り小麦粉をつけてフライパンで両面を焼く。
4

焼けた鮭を皿に盛り手順２を上に乗せたら出来上がり。南蛮液も一緒に入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭は南蛮液に浸していません。

きっかけ

作り置きが出来るので。

公開日：2011/02/16

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 鮭全般鮭の南蛮漬け

関連キーワード: 南蛮タマネギピーマンお酢

料理名: 南蛮漬け。

このレシピを作ったユーザ

ハル　haru ご訪問いただきありがとうございます☆私用のため７月頃までつくレポのお返事ができません。いつもご利用くださっている皆様申し訳ございません。その間ブログもお休みします。→http://plaza.rakuten.co.jp/lifeboxderarara/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/08/28 19:37

南蛮漬け、美味しかったです。浸してないから、さっぱりしてて、食べやすかったです。

くーちゃ☆

美味しそうに出来てますね☆ バテているこの時期、私も食べたくなりました（＾◇＾）レポ、ありがとうございます☆

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

鮭全般の人気ランキング

ふっくら美味しい！茹で塩鮭

冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン）

フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭

鮭の炊き込み飯 Salmon Mixed Rice

鮭とかぶのソテー♪マスタード風味✿

野菜たっぷり！！鮭のちゃんちゃん焼き

鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り

鮭あらのフライパン焼き

オーブンレンジがあれば☆簡単焼き鮭

冷凍塩鮭で☆ゆで鮭

鮭全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

鮭の南蛮漬け
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

秋に食べたい！「鮭」が主役の献立

焼いて味わう！「鮭」が主役の献立

定番からアレンジレシピまでいろいろ♪「鮭」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする