ジンジャラーの牛肉ピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ・人参は荒みじん切り
舞茸は、ほぐす。
生姜は、千切り。
牛肉は、＜酒小さじ１・醤油小さじ1・塩・胡椒＞で下味をつける。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ⇒人参⇒舞茸⇒牛肉⇒米の順番に入れて炒める。
-
3
鍋または炊飯器に、2を入れ、スープを入れ、生姜を入れてたく。
*この時、飾り用に、生姜を少し残しておく。 - 4 炊きあがったら、さらに盛り付け、青シソと生姜をトッピングして完成～
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