お手軽豆腐のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は横半分に切る。大根は薄い短冊切りにする。青ネギは縦に細切りにする。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルを引き豆腐を両面じっくりと焼く。

   

3. 3 豆腐を取り出し同じフライパンでネギを軽く炒めてしょう油を入れ香りを出す。

   

4. 4 コショウをする。

   

5. 5 焼き目を付けた豆腐を皿に盛り付ける。

   

6. 6 炒めたネギを豆腐全体にかける。

   

7. 7 大根のスライスを盛り付ける。

   

8. 8 最後に炒めたネギの青の細切りを飾ってできあがり。