うどんdeペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋とフライパンを用意！
   お鍋にお湯を沸かす。
   フライパンにスライスしたにんにくとソーセージを入れて弱火で炒める。

2. 2

   お湯が沸いたら
   一口大くらいにザクザク切ったキャベツをさっと湯通ししてフライパンへ。そのお湯にうどんを入れる。

3. 3

   フライパンのほうにコンソメを
   入れて味付け。軽くワインを入れて味をなじませます。

4. 4

   うどんがほぐれたら、軽くお湯を切ってフライパンへ。
   唐辛子はこの時加えます。
   さっと絡めて味見。味が薄いようなら塩を１～２つまみ。

5. 5

   お皿に盛りつけたら完成！！