材料（4人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 冬瓜
- 1/2個
- ★水
- ３カップ(600cc)
- ★出汁パック
- １個
- ★みりん
- 大さじ３
- ★醤油
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- 冬瓜は皮を剥き、ワタを取って一口大に切る
-
- 2
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- 鍋に冬瓜と★の調味料を入れ、強火で煮る
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- 3
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- 沸騰したら・・・・
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- 4
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- 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
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- 5
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- 鶏もも肉は一口大に切る
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- 6
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- 鍋を再び火にかけ、鶏もも肉を加えて煮る
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- 7
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- 沸騰したら・・・・
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- 8
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- 蓋をして弱火にし、５分間ほど煮る
-
- 9
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- 食べる直前に鍋を再び火にかけ、温まったら出来上がり
おいしくなるコツ
冬瓜は意外と早く柔らかくなります
様子を見ながら煮てください
きっかけ
実家の畑で穫れた冬瓜をせっせと調理しています
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