マヨネーズを使わない ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、水から茹でる
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2
茹で卵を作る
（我が家では茹で卵メーカーで作っています）
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3
きゅうりの糠漬けは粗めのみじん切りにする
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4
じゃがいもが柔らかくなったら粗めに潰す
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5
茹で卵も粗めに切る
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6
（今回は手作りのバジル酢を使いました）
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7
（今回使った荏胡麻油）
-
8
全ての材料を混ぜ、味がなじんだら出来上がり
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酢・荏胡麻油・塩胡椒で味付けした
ポテトサラダ