大根と　きゅうりの　梅マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は千切りにする

   

2. 2 ざるに入れ、塩を振って軽く揉む

   

3. 3 きゅうりも千切りにする

   

4. 4 きゅうりをざるに加え、軽く揉んでそのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

5. 5 梅干しは種を取り、ペースト状にする

   

6. 6 梅干しとマヨネーズを器に入れる

   

7. 7 混ぜる

   

8. 8 大根ときゅうりがしんなりしたら、流水で表面の塩を洗い流しぎゅっと絞る

   

9. 9 梅マヨネーズで和え、味がなじんだら出来上がり