めんつゆで簡単★肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 150ｇ
- 白菜 1/6個
- しめじ 1/2株
- 豚こま肉 100ｇ
- ★片栗粉 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- 油 少々
- ☆めんつゆ（2倍濃縮） 80ｍｌ
- ☆水 150ｍｌ
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切り、しめじは小房に分ける。
- 2 豚こま肉に★を揉み込んでおく。
- 3 フライパンに油を熱し、2を焼く。火が通ったら、1、☆を加えて煮立てる。煮立ったら落とし蓋をして10分ほど中弱火で煮る。
- 4 器に盛り付けて完成。
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