筍と　厚揚げの　煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あく抜きした筍は一口大に切る
   鍋に筍と★の調味料を入れ、強火で煮る

2. 2

   沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）
   （写真はしばらく置いた後のもの）

3. 3

   厚揚げは１ｃｍくらいずつに切る

4. 4

   鍋を再び火にかけ、厚揚げを加えて煮る

5. 5

   沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

6. 6

   食べる直前に鍋を再び火にかけ、温まったら出来上がり