野菜たっぷり　鶏むね肉の　コンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎとにんじんを１ｃｍ角くらいのさいの目に切る

2. 2

   鍋に新玉ねぎ・にんじん・水・顆粒コンソメを入れ、強火で煮る

3. 3

   キャベツは粗めの千切りにする

4. 4

   鍋にキャベツを加えて煮る

5. 5

   沸騰したら、蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

6. 6

   しめじは石づきを切って手でほぐす
   大蒜は薄切りにする
   鍋を再び火にかけ、しめじと大蒜を加えて煮る

7. 7

   鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする

8. 8

   鍋に鶏むね肉を加えて煮る

9. 9

   沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

10. 10

    食べる直前に鍋を再び火にかける

11. 11

    温まったら皿に盛り、塩胡椒を振って出来上がり