節約メニュー⭐大根／豚肉／かぶの葉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を８ミリ程度の銀杏切りにします。かぶの葉はザク切り。豚肉も食べやすい大きさにきります。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して
   豚肉を炒めて少し色が変わったら、大根を入れて２分位炒めます。

3. 3

   ②に★を入れて強火にして沸騰させます。
   沸騰したら弱めの中火で５分煮ます

4. 4

   ③にかぶの葉と生姜チューブを入れて全体を混ぜる。

5. 5

   落し蓋をして5分煮たら火をとめて冷ます。

6. 6

   15分くらいたったら落し蓋を外して強火で沸騰させて中火にして５分煮たらもう一度火を止めて味を馴染ませたらオッケー。

7. 7

   器に盛り付けたら出来上がり。