蓮根のはさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは5mm幅の半月切りにする。長ネギはみじん切りする。

2. 2

   鶏ひき肉に長ネギ、おろし生姜、塩コショウを入れてこねる。

3. 3

   れんこんに2をはさんで　周りに片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油をひいて3を両面焼く。

5. 5

   ポン酢を回しかけて少しとろみがついたら完成！