酢醤油で　山芋　とろろ レシピ・作り方

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ほこ9574
山芋が手に入ったら
ぜひ　とろろに！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

山芋
150g
★酢（あく抜き用）
大さじ２
★水
１L
酢
大さじ２
醤油
小さじ２

作り方

  1. 1
    （実家の畑で収穫した　山芋）
  2. 2
    山芋は皮を剥き、★を混ぜた酢水に浸ける
  3. 3
    山芋をすりおろす
  4. 4
    山芋に酢を加えてよく混ぜ、醤油をかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮を剥いたり、すりおろしたりと めんどうですが とろろが一番おいしいです！ シンプルに酢醤油で

きっかけ

実家の畑で収穫した山芋をもらってきたので

公開日：2023/11/25
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関連情報

カテゴリ
山芋火を使わないでおつまみ酢とろろ・麦とろご飯大和芋

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

つくったよレポート（ 1 件）

2024/01/02 19:53
おいしくできました。ありがとうございます
hikarii
hikarii様、またまたレポートありがとうございます。おいしそうなとろろですね。

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