フランスのサラダキャロットラぺinらっきょう酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参(大) 1本
- 塩 小さじ1/2
- らっきょう酢 大さじ3
- OLIVE OIL 大さじ1と1/2
- 粗挽き黒胡椒 小さじ1/3
- いりごま 大さじ1
作り方
-
1
人参のヘタを
きって、ピーラーで皮を剥いてから、人参を縦半分に切って、ピーラーで長く薄く削る。
-
2
人参をザルに入れて
塩をふりかけ10分置いて水分を絞るよ。
-
3
ビニールに人参を入れて、調味料といりごまを入れて良くまぶすようにもむ。
-
4
ビニールの空気を抜いて口を縛って。冷蔵庫で３時間寝かせる。
-
5
器に盛ったら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- キャロットラぺ
wakoschan
私の料理は、あまり変わった食材は使いません⭐基本冷蔵庫に有るもので作るをモットーにしてます✨
最近家族が増えて、少し食材を前よりか増やしつつ、過去に栄養の勉強をしていて、健康美容大好き✨
食で身体を元気にしようと思いながら、料理を作ってます✨
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