ポテサラよりおいしい！　おからサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作る
2. 2 きゅうりは薄い輪切りにしてざるに入れ、塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

3. 3 ゆで卵は粗いみじん切りにする

   

4. 4 （我が家で収穫した青トマトをピクルスにしたもの）

   

5. 5 青トマトのピクルスを粗いみじん切りにする

   

6. 6 生おから・マヨネーズ・酢・粒マスタードを器に入れる

   

7. 7 よく混ぜる

   

8. 8 ゆで卵・青トマトのピクルスを加えて混ぜる

   

9. 9 きゅうりは表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞って加える

   

10. 10 よく混ぜて、味がなじんだら出来上がり