まるでオバケなかぼちゃサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは半月にきり、塩ひとつまみ入れて水分がでるまで10分以上待ちます。

   

2. 2 かほちゃは種をとって1cm角に切り、ラップをして、600wで3分チンします。柔らかくなったらボールに入れて、冷まします

   

3. 3 じゃがいもは皮をむき、1cm角にきり、ラップをして、600wで3分チンします。出来たら、②のボールに入れ、冷まします。

   

4. 4 ウインナーを小口切りにして、フライパンで焼き目がでるまで炒めます。炒めたら③のボールに入れて冷まします。

   

5. 5 アルミホイルは15cm幅に切って更に２つに分けます。
   写真のようにアルミカップを作ります。(アルミカップでも大丈夫！我が家にはなかったので作りました)

   

6. 6 アルミカップに餃子の皮を一枚ずつ入れていき、トースターに入れて4~5分焦げ目がつくまで様子見ながら焼きます。

   

7. 7 ④のかぼちゃ、じゃがいもの形が残るくらいスプーンなどで潰します。
   よくしほったきゅうりを入れて、マヨネーズ、塩を加えて味を整えます。

   

8. 8 ⑥が焼けたら、少し冷まします。
   ⑦を入れ、裏返してマヨネーズを薄くつけて、そこに黒ごまをつけて目にして完成！