モロヘイヤスープレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

クレオパトラが愛飲していたというモロヘイヤスープ
もずくと納豆を加えて
ねばねば食材たっぷりのスープにしました

材料（2人分）

モロヘイヤの葉: 30g

オクラ: １本

味付けもずく: １カップ

大蒜チューブ: 小さじ２

鶏がらスープの素（顆粒）: 小さじ２

水: ３カップ(600cc)

作り方

1

（家庭菜園で収穫したモロヘイヤ）
2

（葉をちぎったら約３０ｇでした）
3

モロヘイヤの葉は粗めのみじん切りにする
4

オクラは薄い輪切りにする
5

すべての材料を鍋に入れ、強火で煮る
6

ひと煮立ちしたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けもずくを入れるとほんのり酸味があっておいしいです

きっかけ

家庭菜園で収穫したモロヘイヤとオクラを使ってスープを作りました暑い日にピッタリです

公開日：2023/08/05

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関連情報

カテゴリ: モロヘイヤスープ 5分以内の簡単料理ガーリック・にんにくもずくオクラ

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職週末主婦しています（平日は夫が主夫）夫婦ともに血圧高め減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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