エジプトのモロヘイヤスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水と顆粒コンソメを火にかけ沸騰させる。刻んだモロヘイヤを入れ再度沸騰したら塩で味を整える。
- 2 別のフライパンにバターを熱し弱火でみじん切りにしたニンニクとクミンシードを炒め、香りをバターにうつす。
- 3 スープに先程の香味バターを熱々にして加える。ジュっと音がしたら成功。混ぜて完成！
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