ズッキーニと 茄子の ソテー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ズッキーニと茄子は輪切りにする
フライパンに胡麻油を敷いて、ズッキーニと茄子を強火で炒める -
2
焦げ目がついたら裏返す
-
3
柔らかくなるまで炒めたら皿に盛る
-
4
塩胡椒を振りかけて出来上がり
きっかけ
あと一品ほしいときに作りました
おいしくなるコツ
強火で、焦げ目がしっかりつくまで炒めることです 胡麻油を使いましたが、オリーブオイルでもおいしいです
- レシピID:1810036350
- 公開日:2023/07/02
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