煮しめに卵巾着と餅☆煮しめリメイク☆アレンジお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切る。

2. 2

   袋状に開く。
   ※優しく扱わないと破れます。なお、破れたら刻んで具材として一緒に煮ると良いかと思います。

3. 3

   卵を割り入れて、口を爪楊枝で留める。

4. 4

   鍋に巾着と⭐︎の材料を入れて火にかける。

5. 5

   沸騰したら弱火にて、蓋を閉めて5分ほど煮込む。

6. 6

   煮しめは「小さめ具材のコロコロ煮しめ★減塩・低カリウム志向（1810035679）」を使用しました。
   レシピの分量180gは、汁ごとすくって、小さめのお玉２杯くらいです。

7. 7

   煮しめを加える。
   再沸騰したら、１分ほど煮て、火を止める。

8. 8

   餅は耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を入れる。
   電子レンジに入れ、500Wで１分ほど加熱する。
   ※パッケージに記載があれば従ってください。

9. 9

   糸三つ葉はさっと洗って、結ぶ。

10. 10

    卵巾着は半分に切ると断面が見えて、おしゃれ感？が増します。

11. 11

    器に汁と具材をよそり、餅、卵巾着、三つ葉を添えれば、できあがり！