薄めた煮しめに鶏肉を入れた味です(筑前煮に近いかも?)。 手順5で味見をして、薄いようなら和風だしや鶏がらスープの素、醤油や塩で整えてください。
お雑煮は色々ありますよね。 私は「たれもち(1810025239)」なのですが、あまりにもシンプル…もう少し一般的なものを作りたいなぁ。 どうやら鶏肉を入れるのが多そう。 でも凝ったものは…あ、煮しめがあるよ?鶏肉入れたら、それっぽい?
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仕込んだ煮しめを使って、お雑煮は時短で作ります。
鶏肉の味が加わるので手抜きとは気づかれないかも?