かき卵ワカメうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメを５分ほど水に浸して戻す。
   ※戻し時間などはパッケージに記載があれば従ってください。

2. 2

   ワカメが戻ったら、水気をよくきる（絞る）。

3. 3

   長ネギは小口切り。

4. 4

   卵はよく溶きほぐす（溶き卵）。

5. 5

   ☆の材料を鍋に入れてよく混ぜる。
   コーンスターチ（片栗粉）が溶けたら次の手順へ。

6. 6

   鍋を火にかける。
   沸騰したら弱火にして1分ほど加熱する。

7. 7

   火を強めて、溶き卵を流し入れる。軽く混ぜたら、吹きこぼれない程度の火加減にして、次の手順へ。

8. 8

   オーソドックスな冷凍うどんを使用しています。解凍時間（茹で時間）はパッケージの記載に従ってください。

9. 9

   鍋にうどんを入れる。

10. 10

    うどんが解凍できたら火を止める。

11. 11

    器にうどんと汁を入れ、ワカメ、長ネギを盛ったら、できあがり！