ひじきの煮物 にんじん・竹輪入り レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥ひじき １つかみ
- 水 ２カップ(400cc)
- 金時にんじん 100g
- 竹輪 ２本
- 顆粒だしの素（鰹） 1/2袋(2.5g)
- 胡麻油 大さじ１
作り方
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1
乾燥ひじきを水に浸けてもどす
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2
金時はんじんを千切りにする
鍋に胡麻油を敷き、金時にんじんを入れて中火で炒める
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3
水でもどしたひじきをざるにあげて水気を切る
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4
（もどし汁も使います）
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5
鍋に水気を切ったひじきを加えて炒める
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6
ひじきに油が回ったら、もどし汁と顆粒だしの素を加えて煮る
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7
薄い輪切りにした竹輪を加えて煮る
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8
好みの水分量になったら出来上がり
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michi＊yu2022/01/24 19:43
竹輪いり、美味しくいただきました(^-^)
ありがとうございます♪
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ひじき、もっと食べたいですね！