フライパンで　コロダイの煮付け レシピ・作り方

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ほこ9574
大きなコロダイ
フライパンで手軽に煮付けにしました
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材料（2人分）

コロダイ
２尾
★水
２カップ
★みりん
大さじ４
★醤油
大さじ３

作り方

  1. 1
    フライパンにコロダイを入れる
  2. 2
    ★の調味料を全て入れて強火で煮る
  3. 3
    沸騰したら蓋をして３分間ほど強火のままで煮る
  4. 4
    煮汁が煮詰まったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で一気にブクブクと煮ます 塩分控えめを心がけているので、薄めの味付けです 物足りない方は醤油などを増やしてください

きっかけ

立派なコロダイを買ってきました いつもの鍋には入りきらなかったので、フライパンで煮ました

公開日：2021/12/20
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カテゴリ
その他の煮魚5分以内の簡単料理メイン料理フライパン一つでできる簡単魚料理

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ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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