本気のオレンジパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（12人分）
- ★薄力粉 90ｇ
- ★アーモンドプードル 10ｇ
- ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
- バター 100ｇ
- グラニュー糖 90ｇ
- 卵 2個
- オレンジピール 30ｇ
- ブランデー 大さじ2
作り方
- 1 ★粉類を合わせて振るう。型にクッキングシートを敷く。
- 2 バターを柔らかくして、グラニュー糖をすり混ぜる。卵を卵白、卵黄に分け、卵黄をバターにふんわりまぜる。ブランデーを加える。
- 3 卵白をメレンゲにする。1/3量をボウルに混ぜる。★粉類をボウルにいれ、サックリ混ぜる。残りの卵白をふんわり混ぜる。オレンジピールをまぜ、型に流し入れる。
- 4 170℃に予熱したオーブンで35分焼き、生地がついてこなければ完成です。
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