さつまいものマヨサラダ☆オリーブオイルとアーモンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは良く洗う。

2. 2

   耐熱皿に乗せてラップをかける。
   電子レンジに入れて500Wで7～8分ほど加熱する。
   ※写真は加熱後です。熱くなっているので火傷にご注意ください。

3. 3

   アーモンドは写真の量で15粒ほどです。
   ※多少増減しても大差ないので、目分量でも良いと思います。

4. 4

   アーモンドは刻んでおく。
   ※サツマイモを加熱している間に準備しておくと良いです。

5. 5

   サツマイモが触れる温度になったら3cm幅ほどに切る。

6. 6

   【任意】
   皮を食べたくない方は、ここで剥いてください。
   ※当該レシピでは半分だけ皮を剥いて作っています。

7. 7

   サツマイモを4つ割りにする。

8. 8

   ボウルにサツマイモ、アーモンド、☆の調味料を入れる。

9. 9

   軽くサツマイモを潰しながら、混ぜ合わせたら、できあがり！

10. 10

    【保存と日持ち】
    清潔な保存容器に入れて、冷蔵庫で保存してください。
    日持ちは2日ほどを目安に。