茄子と 大蒜の 塩水漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 １本
- 大蒜 ２片
- ★塩 小さじ1/2
- ★味の素 小さじ1/2
作り方
-
1
茄子は半月切りにする
大蒜は２～３つに切る - 2 器に茄子と大蒜を入れ、ひたひたの水を注いで★の調味料を加える
-
3
重石をして冷蔵庫で保管する
２～３日で出来上がり
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