なめこともずくのみそ汁 たっぷりめ2人分 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鍋にねぎ以外の材料を入れて煮る
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2
ねぎをみじん切りにする
(ねぎは薬味によく使うので、一束まとめてみじん切りにして冷蔵庫で保管しています) -
3
沸騰直前で火を止めてお椀に盛り、ねぎを散らして出来上がり
きっかけ
生のもずくを買ってきたので、みそ汁に入れました もずくのみそ汁おいしいです
おいしくなるコツ
味噌の風味を損なわないように、沸騰直前で火を止めること
- レシピID:1810032738
- 公開日:2021/07/18
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