電子レンジで３分 翡翠茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子の皮をピーラーで剥く
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2
茄子を立て２つに切り、さらに斜めに１ｃｍくらいずつに切って器に入れ。水を加えて蓋をしてレンジで蒸す
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3
自然に冷ました後、冷蔵庫で冷やす
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4
めんつゆと生姜チューブを混ぜる
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5
冷えた茄子を器に盛り、鰹節をのせ、めんつゆ生姜チューブをかけたら出来上がり
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