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いんげんと舞茸の ほっこり煮物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ほこ9574
さっと煮て鍋に蓋をして冷ますだけ
ほっこりやさしい味付けの煮物
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
いんげん
7本(50g)
舞茸
1/2袋(80g)
めんつゆ(濃縮3倍)
大さじ1
グリシン(砂糖でも)
小さじ1
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作り方
1
舞茸は手でほぐす
いんげんは2cmくらいずつに切る
2
鍋にいんげんと舞茸を入れ、ひたひたの水・めんつゆ・グリシンを入れ、強火で煮る
3
沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
4
食べる直前に温めたら出来上がり
冷蔵庫で冷やしてもおいしい
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置いておくと、味がなじんでおいしくなります
きっかけ
家庭菜園でいんげんを収穫したので
公開日:2021/07/06
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まいたけ
このレシピを作ったユーザ
ほこ9574
2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています
つくったよレポート(
1
件)
2021/07/18 01:42
美味しかったです、ありがとうございました
iceflower4959
いんげんとにんじんの色どりがきれいですね。作ってくださってありがとうございます
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