かぼちゃのマカロニサラダ たっぷり作り置き✨ レシピ・作り方
材料（4〜8人分）
作り方
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1
かぼちゃ全体にラップを巻き、レンジ600wで5分加熱する。
※かぼちゃの水分量で加熱時間が変わるので、皮に楊枝が刺さるくらいまで加熱してください。
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2
その間に、お湯を沸かし、塩(分量外)小さじ1/2とマカロニを入れて湯がく。
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3
大きめのボールでかぼちゃを熱いうちに皮ごと潰して、コンソメと塩こしょう、醤油、レモン汁を入れてよく混ぜる。
※かなり熱いので火傷に注意！
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4
マカロニが湯がけたらザルに揚げ、オリーブオイルとマジックソルトを振りかけて混ぜ合わせる。
※マジックソルトが無ければ、塩こしょうをかけてください。
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5
きゅうりをスライスして塩(分量外)ひとつまみをふりかけ塩揉みして、硬く絞って水気を切る。
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6
3の中に4と5を入れ、ツナ缶、ヨーグルトとマヨネーズを入れてよく混ぜ合わせる。
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7
お好みでカルダモンを一振りかけて混ぜ合わせて完成❗️
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kitchen.yaffa
男の子3人(9才7才4才)の子育てママです。
家政婦歴10年以上！いろんなお宅で、赤ちゃんからご老人までいろんな人にいろんなご飯作ってました。
簡単、時短で美味しい♡ヘルシー！が目標！
できるだけ、シンプルで自然な調味料で味付けをしてます。(基本的に薄味にしています)
こどもたちが大好きな栄養満点メニューを中心に載せていきます。
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こもたん2021/11/03 15:44
たくさん作ってお弁当にも入れました(^^)かぼちゃとマカロニ合いますね！
レシピへのコメント
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隠し味のヨーグルトでさっぱり爽やかな口当たりです！
たっぷり作り置きにオススメです♪