B級グルメ 野菜炒め レシピ・作り方

B級グルメ 野菜炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
野菜ときのこのみですが
マヨネーズを入れることでこくが出て
満足感のある野菜炒めになりました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんとズッキーニを薄切りにする
    キャベツをざく切りにする
  2. 2 青梗菜を2つに切る
    平茸は手でほぐす
  3. 3 フライパンにごま油を敷き、にんじん・ズッキーニ・キャベツを強火で炒める
  4. 4 油が回ったら青梗菜の根の部分を加えて炒める
  5. 5 青梗菜のはの部分と平茸を加えて炒める
  6. 6 全ての具材に火が通ったら、マヨネーズと味の素を入れてさっと混ぜたら出来上がり

きっかけ

野菜炒めは 野菜不足解消&野菜の消費&節約 のために しょっちゅう作りますが 味の変化を求めて・・・・ 今回はマヨネーズと味の素のみの味付けです

おいしくなるコツ

強火で一気に炒めることです

  • レシピID:1810032344
  • 公開日:2021/06/02
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カテゴリ
その他の野菜炒めフライパン一つでできるマヨネーズチンゲン菜ズッキーニ
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つくったよレポート(1件)

  • ともトマトマト
    ともトマトマト
    2021/06/09 21:00
    B級グルメ 野菜炒め
    肉いれちゃいましたが笑
    参考にさせていただき、作りました!
    マヨネーズで食べるのよいですね(*^^*)
    美味しかったです!
    ありがとうございました!

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