餃子の羽根だけ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉に水を加えてよく混ぜる。

   

2. 2 ダマがなくなるように混ぜる。

   

3. 3 2を、4分の1くらいの量を、油を引いてよく熱したフライパンに注ぐ。注いだら勢いよくジューっと言うくらいがOK

   

4. 4 中火でぐつぐつ煮るような感じで。約10分。

   

5. 5 全体的にパリッとなって、あと端っこだけ、という状態で裏返す。

   

6. 6 裏返して少し焼いて、出来上がり。