だまにならない!簡単ホワイトソース レシピ・作り方

だまにならない!簡単ホワイトソース
  • 約10分
  • 100円以下
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グラタンやドリア、パスタにもアレンジできるので、たくさん作って冷凍保存しておくと時間がない時に助かります!

材料(2人分)

  • 牛乳 200cc
  • バター 7g×2個
  • 小さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1~1.5
  • 塩こしょう 少々
  • 玉ねぎ 中1個

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスし、バター、油で炒める。

    ※写真はしめじも入れました。
  2. 2 玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を入れて全体に馴染ませる。
  3. 3 小麦粉が馴染んだら、牛乳を入れる。
  4. 4 中火で混ぜながら煮詰めて、コンソメ顆粒、塩こしょうで味を整えて完成。

きっかけ

適当に作ってみたらできました。

おいしくなるコツ

バターは多い方がおいしいですが、バターは高いので節約の意味で油を足しています。

  • レシピID:1810031737
  • 公開日:2021/03/17
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カテゴリ
ホワイトソース牛乳・乳飲料作り置き・冷凍できるおかずクリームソースマカロニグラタン
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